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Citric acid

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  • 產品價格:電議
  • 產品產地:進口、國產
  • 包裝類型:500g
  • 采購熱度:392
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  • CAS號:77-92-9
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  • 含量:>98.00%
  • 品牌名稱:莼試
  • 分子式:C6H8O7
  • 分子量:192.12

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標簽:Citric acid 

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化學性質:                                                                                                             

規格

500g

CAS

77-92-9

別名

N/A

化學名

2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid

分子式

C6H8O7

分子量

 192.12

溶解度

19.2mg/mL in H2O

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產品描述:                                                                                                             

Citric acid is a weak organic tricarboxylic acid found in citrus fruits. Citric acid is a natural preservative and food tartness enhancer.

Citric acid induces apoptosis through the mitochondrial pathway in the human keratinocyte cell line HaCaT. It inhibits proliferation of HaCaT cells in a dose-dependent manner, but also induces apoptosis and cell cycle-arrest at the G2/M phase (before 24 h) and S phase (after 24 h)[1].

Citric acid is found in all animal tissues as an intermediary substance in oxidative metabolism. The administration of citric acid (1–2?g/kg) attenuates LPS-induced elevations in brain MDA, nitrite, TNF-α, GPx, and PON1 activity. In the liver, nitrite is decreased by 1?g/kg citric acid. Citric acid (1-2?g/kg) decreases brain lipid peroxidation and inflammation, liver damage, and DNA fragmentation[2]. Citric acid supplementation increases intestinal calcium and phosphorus absorption and the retention/intake ratio only in rats fed the 1% Ca diet. Citric acidsupplementation together with a calcium-rich diet allows to obtain an increased retention of calcium and phosphorus in bone. The prolonged administration of calcium citrate supplements may therefore help to increase bone mineral concentration[3]. Oral administration of citric acid ameliorates ketosis and protects against the development of diabetic complications in an animal model of type 1 diabetes[4].

Reference:

[1]. Ying TH, et al. Citric acid induces cell-cycle arrest and apoptosis of human immortalized keratinocyte cell line (HaCaT) via caspase- and mitochondrial-dependent signaling pathways. Anticancer Res. 2013 Oct;33(10):4411-20.

[2]. Abdel-Salam OM, et al. Citric acid effects on brain and liver oxidative stress in lipopolysaccharide-treated mice. J Med Food. 2014 May;17(5):588-98.

[3]. Lacour B, et al. Stimulation by citric acid of calcium and phosphorus bioavailability in rats fed a calcium-rich diet. Miner Electrolyte Metab. 1997;23(2):79-87.

[4]. Nagai R, et al. Citric acid inhibits development of cataracts, proteinuria and ketosis in streptozotocin (type 1) diabetic rats. Biochem Biophys Res Commun. 2010 Feb 26;393(1):118-22.

 

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原創作者:上海莼試生物技術有限公司

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