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果膠酯酶（pectinesterase，PE）試劑盒(NaOH滴定法)

  • 產品貨號：CS-01Ｓ63258
  • 產品價格：電議
  • 產品產地：進口、國產
  • 包裝類型:50管/48樣
  • 采購熱度：337
  • 庫存：41
  • CAS號：
  • 方法：滴定法
  • 含量：
  • 品牌名稱:莼試
  • 分子式：
  • 分子量：

簡介內容：果膠酯酶（pectinesterase，PE）試劑盒(NaOH滴定法)質量可靠、價格優惠、效果穩定、靈敏度高、操作簡單、易保存等特點。

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標簽:果膠酯酶（pectinesterase PE）試劑盒(NaOH滴定法) 

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產品名稱

檢測方法

規格

貨號

果膠酯酶（pectinesterase，PE）試劑盒(NaOH滴定法)

50管/48樣

50管/48樣

CS-01Ｓ63258
 正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義：

果膠酯酶, 屬果膠酶系,亦稱為果膠酶、果膠甲酯酶、果膠氧化酶。催化水解果膠長鏈上的甲氧酯水解產生小分子物質果膠酸和甲醇, 從而增加果膠在水中的溶解度。廣泛存在于高等植物和可以降解細胞壁的細菌和真菌中，起內源調控植物細胞壁上及細胞之間果膠含量的作用，在食品工業中具有及其重要的作用和開發前景。

商品介紹：

測定原理

果膠酯酶催化水解果膠分子釋放H+，使反應體系的pH下降，用堿液維持體系的pH始終保持在7.8(酚酞指示劑維持在粉紅色)，通過堿消耗的NaOH量反映果膠酯酶的活性。

需自備的儀器和用品

天平、研缽、離心機、烘箱。

試劑的組成和配制

提取液：粉劑×1瓶，4℃保存。臨用前每瓶加雙蒸水100mL充分溶解。

試劑一：粉劑×1瓶，4℃保存。臨用前加少量蒸餾水溶解，然后轉入500mL容量瓶，用蒸餾水定容至500mL。

試劑二：液體×1瓶，4℃保存。易揮發，使用后及時用封口膜封口。

試劑三：液體50mL×1瓶，4℃保存。

試劑四：用蒸餾水將試劑三稀釋5倍，得試劑四。

樣品處理

稱取1g組織樣品，加入2mL提取液冰浴充分研磨（研缽提前-20℃預冷10min，提取液提前4℃預冷？梢愿鶕蛻糇约旱臉颖咎厥庑裕孕邪幢壤{整），12000g、4℃離心15min，取全部上清液待測。

測定操作

1.試劑一于37℃烘箱保溫10min，樣本全部提取上清（約2mL）分別轉移至15 mL離心管或者試管中。

2.向樣本上清中分別加入50μL試劑二，混勻。然后每管加入8 mL試劑一混勻，并用試劑四調節pH至7.8（粉紅色）。

3.將上述各離心管或試管放置37℃烘箱60分鐘。每隔20分鐘用試劑四調節pH，使pH維持在7.8（粉紅色）。記錄所消耗的試劑四的體積V（mL）。

計算公式

酶活定義：每g組織每分鐘消耗1μmol NaOH定義為一個酶活單位U。

PE活性（U/g）= 20VF/(TW)= VF/(3W)

V：滴定所消耗的試劑四的量，mL；T：反應時間，60 min；F：樣品稀釋倍數；W：樣品質量，g

注意事項

1.試劑一提前預熱，保證酶反應速率。

2.實驗前先做預實驗，如果酶活力太高，適當調整樣本稀釋倍數，如將樣品稀釋2-5倍進行測定，并在計算公式中乘以稀釋倍數。

注意：
1. 本產品僅供科研使用。請勿用于醫藥、臨床診斷或治療，食品及化妝品等用途。請勿存放于普通住宅區。
2. 為了您的安全和健康，請穿好實驗服并佩戴一次性手套和口罩操作。

原創作者：上海莼試生物技術有限公司

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1、報價含普票、運費。

 

2、常用試劑備貨充足，除對溫度要求極其嚴格的產品當天可發貨。

  

3、進口原裝產品要3-6周的貨期，詳細情況請咨詢客服。

  

4、訂貨時間為工作日每周一至周五16:00之前。

  

5、如需代為檢測，標本對環境溫度高，可聯系客服安排專人取樣（限省內客戶）。

  

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