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產品名稱 | 檢測方法 | 規格 | 貨號 |
類胡蘿卜素(carotenoid)含量試劑盒 | 可見分光光度法 | 100管/48樣 | CS-01S63390 |
類胡蘿卜素是一種脂溶性且具有營養特性的化合物,給植物和動物提供天然色素,是重要的抗氧化劑,并有能力轉換為必需維生素。類胡蘿卜素可預防細胞,組織和基因損毀,增強身體免疫系統,抵御感染,減少癌癥風險,保護心臟。
測定原理
樣品通過混合有機溶劑萃取,類胡蘿卜素與非類胡蘿卜素成分分離,在440nm處有特征吸收峰。
自備實驗用品及儀器
天平、烘箱,100目篩、三角瓶或燒杯、漏斗,紗布、玻璃試管、可見分光光度計/酶標儀。
試劑組成和配制
試劑一:液體100mL×20瓶,4℃保存。
試劑二:液體100mL×10瓶。4℃保存。
提取液:臨用前可按照試劑一(V):試劑二(V)= 2:1混勻,封口膜封緊,防止揮發,配置好的提取液4℃保存。
樣本處理
組織樣品:60℃烘干粉碎,過100目篩,稱約0.01g,加2mL提取液,37℃振蕩提取60min。
測定操作表
注意:空白管只需測定一次。
計算公式
類胡蘿卜素含量(μg/g)= △A×V樣總÷(ε×d)÷W×1000
= 1.6×△A÷W
V樣總:提取液總體積,2mL;ε:類胡蘿卜素經驗吸光系數,2500;d:光徑,0.5cm; W:樣本質量,g
注意事項
1.提取液易揮發,有毒性,操作時做好防護措施。
2.測定必須能迅速,防止揮發造成誤差。
原創作者:上海莼試生物技術有限公司
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