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植酸酶（phytase）是催化植酸及其鹽類水解為肌醇與磷酸（鹽）的一類酶的總稱，屬磷酸單酯水解酶，它能將食品和飼料中植酸及其鹽轉(zhuǎn)化為可供有機(jī)體利用的有效磷，降低糞便中的磷含量，減輕對環(huán)境的污染，改善營養(yǎng)成分的吸收和利用，因此具有極其廣泛的研究和應(yīng)用價值。

商品介紹：

測定原理

植酸酶在一定溫度和pH值條件下，水解底物植酸鈉生成無機(jī)磷與肌醇衍生物，無機(jī)磷在酸性環(huán)境中與鉬酸銨顯色劑反應(yīng)生成藍(lán)色復(fù)合物，在700nm處有特征吸收峰，根據(jù)700nm處吸光值變化可計算得植酸酶活性。

自備實驗用品及儀器

天平、低溫離心機(jī)、可見分光光度計、1mL玻璃比色皿、恒溫水浴鍋，甲苯（不允許快遞）。

試劑的組成和配制

緩沖液：液體60mL×1瓶，4℃保存。

試劑一：粉劑×1瓶，4℃避光保存，臨用前加緩沖液30mL配制，現(xiàn)用現(xiàn)配；用不完的試劑4℃保存一個月。

試劑二：液體30mL×1瓶，4℃保存。

顯色劑：粉劑×6瓶，4℃避光保存，臨用前根據(jù)用量每瓶加1mL雙蒸水溶解，再加4mL試劑二混勻。

樣本處理

新鮮土樣自然風(fēng)干或37度烘箱風(fēng)干，過30~50目篩。

測定操作表

酶活性計算公式

標(biāo)準(zhǔn)曲線：y = 1.759x + 0.0084，R2 = 0.9977；x為標(biāo)準(zhǔn)品濃度（μmol/mL），y為吸光值△A。

酶活性定義：在37℃，pH5.5的條件下，每克土樣每小時從5mmol/L的植酸鈉溶液中釋放出1μmol的無機(jī)磷為一個酶活力單位。

植酸酶活性（μmol/h /g 土樣）=（△A-0.0084）÷1.759×V反總÷W÷T

=0.41×（△A-0.0084）

V反總：反應(yīng)總體積，1.04mL；T：反應(yīng)時間，24h；W：樣本質(zhì)量，0.06g。

注意事項

1、顯色劑需要臨用前根據(jù)用量配制，每一瓶是5個樣本的用量，新配制的顯色劑若有顏色則已經(jīng)污染或者試劑過期，應(yīng)放棄使用。

2、ΔA線性范圍為0.01-1。

注意：

1. 本產(chǎn)品僅供科研使用。請勿用于醫(yī)藥、臨床診斷或治療，食品及化妝品等用途。請勿存放于普通住宅區(qū)。
2. 為了您的安全和健康，請穿好實驗服并佩戴一次性手套和口罩操作。

原創(chuàng)作者：上海莼試生物技術(shù)有限公司

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3、進(jìn)口原裝產(chǎn)品要3-6周的貨期，詳細(xì)情況請咨詢客服。

4、訂貨時間為工作日每周一至周五16:00之前。

5、如需代為檢測，標(biāo)本對環(huán)境溫度高，可聯(lián)系客服安排專人取樣（限省內(nèi)客戶）。

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