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| 產品名稱 | 檢測方法 | 規格 | 貨號 |
| 植物原花青素（Oligomeric Proantho Cyanidins, OPC）試劑盒 | 分光光度法 | 50管/24樣 | CS-01Ｓ63527 |
原花青素（Oligomeric Proantho Cyanidins，OPC）是一類黃烷醇單體及其聚合體的多酚化合物，廣泛存在于植物的各種器官中，具有極強的抗氧化性和清除自由基的作用，廣泛的應用于醫藥，食品，化妝品，保健品行業。
測定原理
在酸性條件下，植物原花青素A環上的間苯二酚和間苯三酚與香草醛發生縮合反應，產生有色化合物，在500nm處有特征吸收峰，測定500nm光吸收值可計算原花青素的含量。
自備實驗用品及儀器
天平、常溫離心機、可見分光光度計、1 mL玻璃比色皿、蒸餾水、鹽酸、無水乙醇和甲醇。
試劑組成和配制
提取液：60%乙醇，自備，4℃保存。（30mL無水乙醇溶于20mL蒸餾水）
試劑一：8%鹽酸20mL，自備，4℃保存。（1.6mL鹽酸溶于18.4mL甲醇）
試劑二：粉劑0.2g×1瓶，4℃避光保存，臨用前加20mL甲醇溶解。
測定工作液：臨用前按照用量將試劑一和試劑二按照1:1混合。
空白工作液：臨用前按照用量將試劑一和甲醇按照1:1混合。
OPC提取
稱取約0.1g樣本，加入2mL提取液，勻漿后，60℃振蕩提取2h， 10000g，25℃，離心10min，取上清待測。
測定操作表
OPC計算公式
標準曲線：y=0.0194x+0.0006，R2=0.999
OPC含量（mg /g 鮮重）=(ΔA-0.0006）÷0.0194×V反總÷(V樣÷V樣總×W)×10-3
= 0.515×(ΔA -0.0006 ) ÷ W
V樣總：加入提取液體積，2mL； V反總：反應總體積，1mL；V樣：反應中樣品體積，0.2mL； W：樣品質量，g
注意事項
1、配制好的試劑二應盡快使用，4℃保存時間不超過一個月。
2、吸光度變化應該控制在0.05~0.8之間。否則加大樣品量或稀釋樣品，注意計算公式中參與計算的稀釋倍數要相應改變。
3、最低檢出限為10μg/g。
原創作者：上海莼試生物技術有限公司
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