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性狀：單斜晶系無色針狀結晶。約在138℃時分解。溶于冰乙酸、乙醇、丙酮，微溶于苯，有惡劣的酸氣味，味澀。有腐蝕性。水中溶解度:790 g/L (25°C)。密度：1.59，閃點: 127℃。順丁烯二酸在自然界中不存在，與反丁烯二酸互為順反異構體。順丁烯二酸不如反丁烯二酸穩定，溫度高于熔點時部分轉變為反丁烯二酸。加熱至160℃即失水形成順丁烯二酸酐，若用化學脫水劑，可在較低溫度下脫水。溫度高于熔點時部分轉變為熔點更高的(287℃)反丁烯二酸

用途：生化研究。堿量法分析標準，減緩油及脂肪的酸敗，有機合成

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原創作者：上海莼試生物技術有限公司

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