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用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)新型廣譜殺菌抑菌劑。具有廣譜抑菌性,對革蘭氏陽性和陰性菌如大腸桿菌、枯草桿菌、酵母菌、乳酸菌、金黃色葡萄球菌等的繁殖有強的抑制作用,對霉菌也有一定的抑制作用。作為防腐劑ε-PL具有安全性能高、在水中的溶解性極強、熱穩定性好、使用范圍廣等優點,在中性和微酸性環境條件均有較強的抑菌性。由于對熱穩定,故加入后可熱處理,因此還能抑制一些耐熱性芽孢桿菌等,另外,ε-PL對一些呈蝌蚪狀的非收縮性長尾噬菌體也有抑制作用。

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原創作者：上海莼試生物技術有限公司

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